Rating on google
4.4/5

Tel. 072-589 7116

info@kaasboerniek.nl

Kaasboer Niek is de kaasspeciaalzaak uit Schoorl.
Ons vaste assortiment Noord-Hollandse kaas is afkomstig uit Lutjewinkel. Deze kaasmakers maken heerlijke kaas op een authentieke wijze.
Door hun bijzondere bereiding en de kortere pekeltijd is de kaas van jong tot oud lekker smeuïg en minder zout.

Onze boerenkaas is veelal afkomstig uit het Groene Hart, Zuid-Holland en regio Stolwijk. Op deze boerderijen wordt de ambacht van kaasmaken al generaties overgedragen. Met weidemelk wordt hier met liefde, passie en trots uitstekende kaas en de lekkerste boerenboter gemaakt.

 

Verder hebben wij verscheidene buitenlandse kazen en adviseren wij u graag bij het maken van een kaasplankje. Daarnaast maken wij verschillende soorten kaasfondue zodat deze zo toegankelijk of pittig is als u zelf lekker vindt.

 

Naast al deze soorten kaas hebben wij ook een assortiment van Italiaanse delicatessen zoals: wijnen, koekjes, koffie, olijfoliën, azijn en snacks.

 

Wij maken op verzoek een cadeaumand met de inhoud die u leuk vindt.

Oude Jan

Het idee om een kaaswinkel te starten kwam niet uit de lucht vallen. Onze familie zit namelijk al generaties in de kaas. Van melkboer, het ophalen van de melk, het werken in de kaasfabriek (Neerlandia te Stompetoren) tot het verkopen van de kaas onze familie heeft het allemaal gedaan. Om onze familie, maar in het speciaal Jan & Mar de ouders van Kaasboer Niek te eren hebben wij Oude Jan en Pittige Marrigje opgenomen in ons assortiment.

Oude Jan is een snijdbare pittige Noord-Hollandse oude Kaas van minstens één jaar oud. Het embleem dat op de kaas zit hebben wij laten ontwerpen en bevat ons familiewapen.

Pittige Marrigje is een pittige mosterd die perfect bij de Oude Jan past. Deze mosterd hebben wij speciaal laten maken bij Ton’s Mosterd een van de beste mosterdmakers van Nederland.

Heereweg 23
1871 EB Schoorl  
Tel: 072-509 3838

Openingstijden
Maandag: GESLOTEN
Dinsdag t/m Vrijdag: 09:00 tot 18:00
Zaterdag: 09:00 tot 17:00
Zondag: GESLOTEN

Jan Oldenburglaan 14
1861 JT, Bergen 
Tel: 072-589 7116

Openingstijden
Maandag t/m Vrijdag: 08:00 tot 18:00
Zaterdag: 08:00 tot 17:00
Zondag: GESLOTEN